Sistema para food truck: cardápio no celular, retirada e horário que muda com o ponto

O food truck muda de lugar, o sistema vai junto

O food truck tem uma operação que nenhum outro segmento tem: o ponto muda. Segunda numa praça, quinta num evento, sábado numa feira. O sistema para food truck precisa caber num notebook ou tablet e funcionar com a internet do celular.

O Rest Food roda no navegador. Não há servidor para instalar no truck. O PDV, o gestor de pedidos e o cardápio funcionam em qualquer aparelho com navegador e conexão.

O fluxo típico:

1. Você divulga onde o truck vai estar.
2. Os clientes chegam em onda, muitas vezes todos ao mesmo tempo.
3. Alguém cobra na janela, alguém prepara.
4. O cliente espera ser chamado.

A parte que trava é a 3 e a 4. É nelas que o sistema ajuda mais.

Pedido pelo celular para retirar na janela

O cardápio digital próprio fica em seutruck.restfood.com.br e pode ser instalado no celular do cliente como PWA, sem passar pela loja de aplicativos. O cardápio já visitado abre mesmo com sinal fraco.

Na prática, você coloca um QR code impresso na lateral do truck. Quem está na fila abre o cardápio, monta o pedido e escolhe retirada. O pedido entra no gestor com som, e a fila da janela diminui porque parte dos clientes pede sem falar com ninguém.

• Pagamento na retirada: dinheiro com troco, cartão na maquininha ou Pix.
• Pagamento online por Pix e cartão, quando o truck conecta a conta no Mercado Pago, PagBank ou InfinitePay. Assim o cliente já chega pago.
• Acompanhamento pelo link: o cliente vê quando o pedido está pronto.

Horário por dia e exceções para evento

O horário de funcionamento é configurado por dia da semana, no fuso da loja, com exceções por data. É isso que acompanha a agenda do truck.

Exemplo de semana:

Num sábado de festival, você cria uma exceção para aquela data com o horário estendido. No feriado em que o truck não sai, outra exceção. Fora do horário, o cliente pode deixar o pedido agendado para a retirada no próximo dia de funcionamento.

O ponto de cada dia você divulga onde seus clientes já te seguem, junto com o link do cardápio.

PDV na janela e impressão que aguenta sinal fraco

Na janela, o PDV de balcão lança pelo teclado: busca do produto digitando e fechamento por atalho. O mesmo cadastro serve para o cardápio online, então preço e complementos são iguais nos dois canais.

Para a cozinha do truck, a impressão automática manda o pedido para uma impressora térmica de 58 mm ou 80 mm. O agente roda num notebook Windows ou Linux e tem fila local: se o 4G cair por alguns minutos, os pedidos já recebidos ficam guardados e imprimem quando a conexão volta. A impressora de 58 mm costuma caber melhor no balcão apertado. Compare em impressora térmica 58 ou 80 mm.

O caixa tem abertura, sangria, suprimento e fechamento cego, útil quando duas pessoas mexem no dinheiro no mesmo turno.

Chamar o cliente sem gritar nome

Em evento, ninguém ouve nome gritado. O painel de senhas mostra numa tela os pedidos em preparo e os prontos para retirada, em sualoja.restfood.com.br/senhas. Um tablet ou monitor virado para a fila resolve.

Com o KDS, quem prepara vê a fila de pedidos na tela, com tempo por item, e marca como pronto. A senha aparece no painel. Painel de senhas e KDS estão no plano Completo.

Para trazer o cliente para o próximo ponto, o cashback e a comanda fidelidade do plano Delivery funcionam bem: quem comprou no evento recebe crédito para usar na próxima vez.

Qual plano do Rest Food atende seu food truck

Truck que só vende na janela começa no Balcão. Com pedido pelo celular e fidelidade, o Delivery. Com painel de senhas e KDS, o Completo.

Todos mensais, sem fidelidade, sem comissão por pedido e com 14 dias grátis sem cartão. Veja os planos.