Impressão automática de pedidos na cozinha, mesmo com a internet oscilando

O problema de imprimir pedido à mão

Quando alguém precisa clicar em "imprimir" a cada pedido, o pedido fica parado no balcão enquanto o atendente está no telefone. Pior: quando a internet cai por alguns minutos, os pedidos que chegaram nesse intervalo podem não sair, ou sair duas vezes quando alguém tenta de novo.

A impressão automática resolve quando três coisas acontecem juntas: o cupom sai sozinho no aceite, cada cupom tem identidade própria para não duplicar e existe uma fila no computador da loja que segura os pedidos até a impressora responder.

Como funciona a impressão automática de pedidos no Rest Food

A configuração fica em Configurações → Impressoras.

1. Instale o agente. No painel há o link do instalador para Windows e do binário para Linux. Instale num computador da loja que fica ligado no expediente e que enxerga a impressora.
2. Pareie o computador. O painel gera um código que vale 10 minutos e funciona uma vez só. Digite no agente e o computador aparece como pareado.
3. Cadastre as impressoras. Térmicas de 58 mm (32 colunas) ou 80 mm (48 colunas), ligadas pela rede, pelo spooler do Windows (a impressora já instalada no computador) ou por USB direto no Linux.
4. Escolha as vias de cada impressora. As vias são cozinha, entrega, cliente e conferência. A via cozinha pode sair só com os itens de uma estação (chapa, forno, bar).
5. Ligue a impressão automática. O pedido aceito sai impresso sem clique. Com aceite manual, há também a opção de imprimir ao receber, antes de alguém aceitar. Recusar depois não desfaz o cupom.
6. Imprima a página de teste e confira se os acentos e a largura saíram certos.

O que acontece quando a internet cai

O agente mantém uma fila local no disco do computador. Pedido que chegou ao agente imprime mesmo sem internet, e o que estava a caminho sai quando a conexão volta. Cada cupom tem um identificador próprio, então a volta da internet não gera cupom repetido.

No painel, a lista Últimos cupons mostra o que saiu, o que está pendente e o que atrasou. Você define depois de quantos minutos um cupom não impresso aparece como atrasado, ali e na barra do topo. Qualquer cupom pode ser reimpresso pelo painel, escolhendo a via.

Layout no servidor

O cupom é montado no servidor e o agente só transmite os bytes para a impressora. Quando o layout melhora, você recebe a melhoria sem atualizar o agente.

Imprimir pelo navegador, sem agente

Para quem ainda não instalou o agente, existe a opção de abrir a impressão do navegador a cada pedido aceito, naquele computador. Funciona como solução provisória: vale só para aquele navegador e só enquanto o painel estiver aberto, e não tem a fila local. Para a operação do dia a dia, o agente é o caminho seguro.

Limites e o que depende de você

O agente precisa de um computador Windows ou Linux na loja, ligado durante o expediente e conectado à impressora. Se o computador estiver desligado, os cupons esperam e saem quando ele voltar, mas a cozinha não recebe nada nesse intervalo. Não há agente para celular ou tablet.

Você instala o agente e pareia com o código do painel. A equipe de implantação acompanha esse passo, mas o acesso ao computador da loja é seu.

A impressora precisa ser térmica, de 58 mm ou 80 mm. Para escolher a largura, leia impressora térmica: 58 mm ou 80 mm. Impressora jato de tinta ou laser não é o alvo do agente.

A impressão automática faz parte de todos os planos: Balcão, Delivery e Completo. Compare em planos. Se a cozinha tiver várias estações e você quiser trocar papel por tela, veja o KDS.

Para quem serve

Para toda cozinha que ainda trabalha com papel: pizzaria com via de cozinha e via de entrega, hamburgueria com muitos adicionais por lanche, lanchonete e marmitaria com pico curto no almoço e dark kitchen que vive de delivery. Os pedidos que saem impressos vêm do gestor de pedidos, do PDV e das mesas.