Gestor de pedidos em tempo real para delivery, balcão e mesa

O problema de ter pedido em vários lugares

Quando o pedido do link chega num celular, o do telefone fica num papel e o da mesa está na cabeça do garçom, alguma coisa se perde no pico. O cliente liga perguntando se já saiu, ninguém sabe dizer, e a cozinha recebe dois pedidos iguais porque alguém lançou de novo por garantia.

Um gestor de pedidos resolve quando todos os canais caem na mesma fila, com o mesmo número curto do dia e o mesmo status para todo mundo da equipe. É isso que permite responder "está no forno, sai em 10 minutos" sem sair do balcão.

Como funciona o gestor de pedidos no Rest Food

O gestor fica em Pedidos, no menu do painel. A tela abre com colunas por etapa: Novos, Em preparo, Prontos, A caminho, Concluídos e Cancelados. Um filtro separa entrega e retirada.

1. O pedido entra em Novos com aviso sonoro e um contador de tempo desde a chegada.
2. Você clica em Aceitar e informa o tempo estimado em minutos, que o cliente passa a ver no link de acompanhamento. Se preferir, a loja pode aceitar pedidos sozinha.
3. A cozinha usa Iniciar preparo e Marcar como pronto. Com impressão automática, o cupom sai na cozinha no aceite.
4. Pedido de entrega vai para Saiu para entrega e depois Confirmar entrega. Retirada termina em Cliente retirou; mesa, em Entregue na mesa.
5. Cada mudança aparece para o cliente na página de acompanhamento, em tempo real, e fica na linha do tempo do pedido com quem fez e quando.

Recusar, cancelar e dar desconto

Recusar pedido e Cancelar pedido pedem um motivo. Há motivos prontos, como fora da área de entrega, endereço incompleto, item em falta, loja muito cheia, pedido duplicado e cliente desistiu. O motivo aparece para o cliente e alimenta o relatório de cancelamentos. Aplicar desconto reduz o total do pedido e fica registrado na auditoria. Para reduzir cancelamento na origem, veja como reduzir cancelamentos no delivery.

Pausar a loja

No topo do painel há a opção de pausar novos pedidos por alguns minutos, quando a cozinha travou. A loja volta a receber sozinha quando o tempo acaba.

Feito para não perder pedido quando a internet oscila

A tela recebe os pedidos por conexão em tempo real, sem precisar recarregar a página. Se a internet da loja cai, o painel mostra "Reconectando" e passa a buscar os pedidos a cada 10 segundos até a conexão voltar. Quando volta, a lista se atualiza sem você fazer nada.

Os pedidos ficam no servidor, não no computador. Se o computador do balcão desligar, outro computador ou o celular do dono abre o painel e vê a mesma fila. Notificações push avisam a equipe de pedido novo mesmo com a aba em segundo plano.

Pedido com pagamento online só aparece no gestor depois de pago. Isso evita a cozinha preparar um Pix que nunca foi pago. Veja pagamento online.

Limites e o que depende de você

O gestor organiza, mas a regra do turno é sua: quem aceita, quem marca pronto, quem despacha. Defina isso com a equipe antes do primeiro sábado. O post horário de pico na cozinha traz um roteiro.

Pedidos de marketplace ainda não entram no gestor. A integração com o iFood está em homologação e ainda não está disponível para lojas; outros marketplaces estão em breve.

O gestor de pedidos em tempo real faz parte dos planos Delivery e Completo. No plano Balcão, a venda é feita pelo PDV. Para a cozinha ver os itens por estação em tela grande, o KDS faz parte do plano Completo. Compare em planos.

Para quem serve

Para qualquer loja que recebe pedido por mais de um canal ao mesmo tempo. Em pizzaria e hamburgueria, o pico concentra muitos pedidos em pouco tempo e o contador por pedido mostra o que está atrasando. Em restaurante com salão e delivery, a mesma fila evita que a mesa fique esquecida atrás da entrega. Em dark kitchen, onde todo pedido vem de fora, a fila única com o tempo de cada pedido à vista é o centro da operação.