PDV para restaurante: balcão e telefone no teclado

O problema do atendimento por telefone no pico

Sexta às 20h, o telefone toca sem parar. Quem atende precisa achar o produto, perguntar o tamanho, lembrar o preço da borda, anotar o endereço e repetir o total. Cada clique de mouse e cada campo digitado de novo é um cliente esperando na linha.

Um PDV (ponto de venda) feito para restaurante resolve com três coisas: busca rápida, cliente reconhecido pelo telefone e cálculo de preço automático para meio a meio e complementos. Sem isso, o sistema vira só uma calculadora cara.

Como funciona o PDV para restaurante no Rest Food

O PDV fica em PDV · Novo pedido, no menu do painel.

1. Digite o telefone do cliente. Se ele já pediu antes, o nome, os endereços salvos e os últimos pedidos aparecem. Se é novo, o cadastro é criado ao salvar.
2. Escolha a modalidade: delivery, balcão ou mesa.
3. Busque o produto pelo nome ou pelo código interno e confirme com Enter. Tamanhos, complementos e sabores de pizza abrem na hora, com mínimo e máximo validados.
4. Para entrega, escolha o endereço. A taxa vem da área de entrega cadastrada.
5. Escolha a forma de pagamento, escreva a observação e salve.

Atalhos de teclado

Os atalhos com Shift funcionam fora dos campos de texto. Ctrl+Enter salva de qualquer lugar da tela.

Preço igual em todos os canais

O PDV usa as mesmas regras do cardápio digital: pizza meio a meio em 1/2, 1/3 ou 1/4 pelo sabor mais caro ou pela média, complementos por soma, maior valor ou média, quantidade grátis por grupo. O cálculo acontece no servidor. O atendente não precisa saber de cabeça quanto custa a borda de cheddar na pizza grande.

Caixa com fechamento cego

O caixa fica em Caixa. O turno começa com a abertura e o valor de troco. Durante o dia, você registra sangria (dinheiro que sai da gaveta) e suprimento (dinheiro que entra para troco).

No fechamento cego, quem fecha conta o dinheiro e informa o valor sem ver o que o sistema espera. Só depois aparece a diferença. Exemplo: abertura de R$ 150,00, vendas em dinheiro de R$ 1.320,00 e uma sangria de R$ 800,00. O esperado na gaveta é R$ 670,00. Se a contagem der R$ 650,00, a diferença de R$ 20,00 fica registrada na sessão de caixa, com quem fechou.

O passo a passo para implantar está em fechamento de caixa cego. O relatório "Caixa por sessão" guarda o histórico.

Limites e o que depende de você

A maquininha de cartão continua sendo a sua. No PDV, você registra a forma de pagamento de cada pedido. A integração TEF, que manda o valor direto do caixa para o pinpad ou SmartPOS, está em breve. O totem de autoatendimento também está em breve.

O fiado (venda na conta do cliente, com limite) aparece no PDV como forma de pagamento, mas depende do módulo financeiro, que faz parte do plano Completo. Veja financeiro e fiado.

O PDV com atalhos, o caixa com fechamento cego, a impressão automática e os relatórios fazem parte de todos os planos, inclusive o Balcão, que custa R$ 79,90 por mês e permite até 3 usuários. Compare em planos.

Para quem serve

Para quem vende muito pelo telefone ou no balcão: pizzaria com pedido por telefone, lanchonete e padaria com fila no balcão, marmitaria que recebe encomenda do almoço e distribuidora de bebidas que vende unidade e fardo. Se a loja ainda não tem delivery por link, o plano Balcão é o ponto de partida.