Sistema para restaurante em Manaus

Fuso de Manaus e horário de funcionamento

Pela Lei federal nº 12.876, de 2013, Manaus fica no fuso de Greenwich menos 4 horas, uma hora atrás de Brasília. Às 22h em Brasília, são 21h em Manaus.

Sistema configurado no horário de Brasília fecha o cardápio uma hora antes e bagunça o relatório de vendas por hora. No Rest Food, o horário de funcionamento e os pedidos agendados ficam no fuso da loja, e o cardápio mostra aberto, fechado e próximo horário de abertura já calculados no horário de Manaus.

Feriados municipais em Manaus

O decreto anual da prefeitura cita a Lei Orgânica do Município e leis municipais específicas. No calendário publicado no Diário Oficial do Município em 2025, os feriados municipais foram:

O 5 de setembro também aparece no decreto, mas é a data estadual, explicada na página do estado do Amazonas.

Repare que a terça de Carnaval e Corpus Christi são feriado por lei municipal em Manaus, não só ponto facultativo. Em 2026, o 24 de outubro caiu num sábado e o 8 de dezembro cai numa terça-feira.

No Rest Food, os feriados nacionais entram com um clique em Configurações. Os municipais você cadastra como exceção no horário de funcionamento, com horário especial ou loja fechada aceitando pedido agendado.

Igarapés, zonas e a distância que engana

Manaus é cortada por igarapés, e muitos bairros vizinhos no mapa só se ligam por uma avenida ou ponte. A distância em linha reta subestima o trajeto, principalmente entre as zonas Norte, Leste e Centro-Sul.

Como desenhar as áreas:

• Polígono por zona da cidade: uma área para os bairros que a loja alcança sem cruzar igarapé, outra para os que exigem volta. Cada uma com taxa, prazo e pedido mínimo próprios.
• Bairro: bom para quem atende uma região conhecida e quer taxa fixa por bairro.
• Raio: funciona só para entrega curta, num raio pequeno em volta da loja.

A Ponte Rio Negro liga Manaus a Iranduba. Se a loja atende o outro lado, crie uma zona própria com prazo realista, ou ofereça só retirada.

Distrito Industrial, chuva e pico de pedidos

O Distrito Industrial concentra empresas e turnos. Para restaurante que vende almoço para quem trabalha lá, o pedido é cedo, em volume e com hora marcada.

Três recursos ajudam nessa rotina:

1. Pedido agendado: o pedido de almoço entra antes, no horário que o cliente escolher dentro da agenda da loja.
2. PDV e pedido por telefone com atalhos de teclado e histórico do cliente, para quem ainda liga para pedir. Veja o PDV.
3. Impressão automática na cozinha, com fila local que segura os pedidos se a internet cair durante a chuva.

No período chuvoso, o prazo de entrega estica. Ajuste o prazo por zona nos dias de temporal em vez de deixar o cliente descobrir o atraso. Para organizar a cozinha no horário de maior pressão, veja horário de pico.